Definitionen zum Thema Küche

Brotaufstrich aus Milch BUTTER Bierspezialität unabhängiger Brauereien CRAFTBEER für Salat verwendeter Keimling des Bambus BAMBUSSPROSS österreichisch alkoholfreies Erfrischungsgetränk SPRUDEL Bratenbruehe JUS ALKOHOLISCHES GETRÄNK AUS ERDBEEREN ERDBEERSEKT Gebackene Süßspeise KUCHEN dem Vanillepudding ähnliche englische Spezialität CUSTARD kleine dunkle Frucht, oft in Muffins zu finden BLAUBEERE Frischkäse (2 W.) Raum zum Kochen KÜCHE Gastraum mit Ausschank von Heißgetränken TEESTUBE der menschlichen Ernährung dienender Stoff NAHRUNGSMITTEL stabilisieren von wein SCHOENEN Rooibos ROTBUSCH Maisbier Südamerikas CHICHA spanische Appetithaeppchen TAPAS Bezeichnung für das Fleisch vom erlegten Wild WILDBRET Schweizer Kuhmilchkäse, gleichnamiges Gericht RACLETTE deutsche Bierspezialität HEFEWEIZEN Suppe aus Pflanzenkost GEMUESEEINTOPF Art einer Pflanzenkost BLATTGEMUESE Mixgetränk aus Tomaten und Wodka BLOODYMARY harte Natronseife KERNSEIFE zur Fleckentfernung verwendete Kernseife GALLSEIFE Gewürz aus getrockneten Kräutern DILL Türkisches Wort für zerstoßene Paprika, Biber Pul Halbgefrorenes aus Fruchtsaft, Süßspeise Sorbet Gewürz (Scharfmacher der Indianer) CHILI essgeschirr, napf Olmützer Futtertopf, -trog NAPF Würz , Garnierpflanze PETERSILIE Würz-, Gartenkraut PETERSILIE Peterle PETERSILIE kurz gedrehte Pastasorte aus Italien RICCIOLI Apfelstrudel GEBAECKSORTE Abkürzung Cognac- Rüte VSOP klassisches Kartoffelgericht Graubündens MALUNS gebratener Fladen aus Erdapfelmus KARTOFFELPUFFER ingwergewächs thailändisches GALGANT Pflanze mit großen Blütenknospen, deren verdickter unterer Teil als Gemüse gegessen wird ARTISCHOCKE beliebtes Würzkraut, wilder Wermut BEIFUSS Ziegenfleischgericht BIRRIA russisches Erfrischungsgetränk KWAS Tunke (französische) SAUCE Der Gehalt wird bei Käse in Trockenmasse angegeben Fett Kaffeebohnen erhitzen, bräunen ROESTEN andere Bezeichnung für Hackewack KNIPP an Kleber reicher Weizen HARTWEIZEN