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Pflanze mit großen Blütenknospen, deren verdickter unterer Teil als Gemüse gegessen wird

Beste Antwort
A·R·T·I·S·C·H·O·C·K·E
11 Buchstaben

Erklärung

Die Artischocke ist eine Distelart, deren fleischige Blütenknospen als Gemüse verwendet werden. Der verdickte Blütenboden und die Blattbasen sind essbar und gelten als Delikatesse in der mediterranen Küche.

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