stabilisieren von wein
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S·C·H·O·E·N·E·N
8 Buchstaben
Erklärung
Schönen ist ein Verfahren zur Weinbehandlung, bei dem Trübstoffe durch Zugabe von Stoffen wie Eiweiß oder Bentonit gebunden und ausgefällt werden. Dies stabilisiert den Wein und verbessert seine Klarheit und Haltbarkeit.