kurz gedrehte Pastasorte aus Italien
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R·I·C·C·I·O·L·I
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Erklärung
Riccioli sind eine italienische Pastasorte mit lockigen, gedrehten Formen. Der Name leitet sich vom italienischen Wort riccia (Locke) ab. Diese kurze Nudel eignet sich besonders für cremige Saucen.