Definitionen zum Thema Küche

Wurst, die meist heiß verzehrt wird WUERSTCHEN eingelegtes gewuerz KAPERN Dessert der französischen Küche CHAUDEAU Warme, dickflüssige Speise, z B aus Grieß Brei Bremer Nationalgericht KNIPP Pariser Restaurant MAXIMS INSTRUMENT IN FORM EINES SÄBELS ZUM ÖFFNEN VON CHAMPAGNER UND SEKTFLASCHEN CHAMPAGNERSAEBEL schweizerisch Semmel WEGGLI französisches Kuhmilchprodukt CAMEMBERT helle Soße aus Mehl, Butter und Milch BECHAMEL kulinarisches Angebot, feine, erlesene Kochkunst und Küche KULINARIK flüssige Stoffe durch Quirlen miteinander vermengen VERQUIRLEN Gericht der polnischen Küche BIGOS BAYRISCH SCHNITT SCHBRUZA populärster Käse in Großbritannien CHEDDAR französische Pfannkuchen CREPES Molkereiprodukt mit hohem Fettanteil Salatkraut Kresse tropische Nutzpflanze KAKAO griechischer Käse aus Schafsmilch Masse für die Herstellung einer Speisebeilage KNOEDELTEIG italienisches Gewürz OREGANO geröstetes Milchprodukt GRILLKAESE Wurstspezialität aus Menorca CARNIXULLA flüssige vegetarische Vorspeise GEMUESESUPPE regional für Wirsing SAVOYENKOHL Aufbewahrungsort für Lebensmittel KUEHLSCHRANK Gewicht der Einwaage ohne Flüssigkeit ABTROPFGEWICHT Wurstgericht der westfälischen Küche STIPPGRUETZE spanische Suppe beliebte Mehlspeise in Österreich, z B Kaiser SCHMARREN australische Wurstspezialität BULLBOARS nährstoffreiche Lebensmittel SUPERFOOD spanische Sherrysorte AMONTILLADO Weichkäse der Sorte Roquefort BLAUSCHIMMELKAESE harter würziger Käse aus Italien PARMESAN FESTER, GLATTER RING UM EIN FLEISCHGERICHT REISRAND späte Speisekartoffel ACKERSEGEN BAYRISCH RAUCHFLEISCH GSELCHTES vegetarische Vorspeise GEMUESESUPPE Großes metallisches offenes Gefäß Kessel landwirtschaftlich für Kartoffel ERDAPFEL Brötchen, Semmel WECKE Gerstensaftart BIERSORTE Gericht der Resteküche BAEKENOFE türkischer Salzlakenkäse BEYAZ flache Schüssel (norddeutsch) SATTE Gericht aus fein geschnittenen, gehackten Innereien LUNGENHASCHEE stark gewürzte, grobe Wurst KABANOSSI Kochtopf aus weichem Metall KUPFERKESSEL