Definizioni di Cucina

Milchprodukt mit hohem Fettgehalt würziges Kleingebäck ANISPLAETZCHEN flüssige Stoffe durch Quirlen miteinander vermengen VERQUIRLEN österreichisch, bayrisch Pökel SUR eine Zubereitungsanweisung für Kuchen BACKREZEPT Fleischstück von der Brust von Geflügel BRUSTSTUECK flüssige vegetarische Vorspeise GEMUESESUPPE Suppe mit Einlage FLECKERLSUPPE BAYRISCH SCHNITT SCHBRUZA tropische Nutzpflanze KAKAO späte Speisekartoffel ACKERSEGEN mexikanische Speise, gefüllte Tortilla TACO populärster Käse in Großbritannien CHEDDAR aromatisches Kleingebäck ANISPLAETZCHEN regional für Eisbein KNOECHLA bayrisch Frühstückspause BROTZEIT Wurstspezialität aus Menorca CARNIXULLA Wurstspezialität aus Schlesien SEMMELWURST Wurstspezialität aus Mallorca SOBRASADA mittelfrühe Speisekartoffel KARELIA BAYRISCH RAUCHFLEISCH GSELCHTES italienisches Gewürz OREGANO englisch Vorspeise STARTER australische Wurstspezialität BULLBOARS Bevanda da uva VINO spanische Suppe griechischer Käse aus Schafsmilch Tessiner Weinstube GROTTO eingelegtes gewuerz KAPERN vegetarische Vorspeise GEMUESESUPPE Zutat in der Suppe z B Nudeln, Eierstich EINLAGE Warme, dickflüssige Speise, z B aus Grieß Brei FESTER, GLATTER RING UM EIN FLEISCHGERICHT REISRAND Masse für die Herstellung einer Speisebeilage KNOEDELTEIG Zustand von Gemüse, Äpfel etc KNACKFRISCH Bremer Nationalgericht KNIPP Gericht der Balkanküche DJUVEC flache Schüssel (norddeutsch) SATTE Wurstgericht der westfälischen Küche STIPPGRUETZE aus den Waben geschleuderter Honig SCHLEUDERHONIG Bier mit einem Stammwürzegehalt von 11 14 % VOLLBIER Brötchen, Semmel WECKE schweizerisch Semmel WEGGLI Salatkraut Kresse kulinarisches Angebot, feine, erlesene Kochkunst und Küche KULINARIK belgische Fleischtomate ANANASNOIRE Wurst, die meist heiß verzehrt wird WUERSTCHEN Gericht der elsässischen Küche BAEKENOFE rumänischer Salzlakenkäse TELEMEA Succo d'uva fermentato VINO