andere Bezeichnung für Hackewack
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K·N·I·P·P
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Erklärung
Knipp ist eine norddeutsche Spezialität aus Schweinefleisch, Speck und Gewürzen, die als regionale Alternative zu Hackewack bekannt ist. Beide sind traditionelle Fleischerzeugnisse mit ähnlicher Zusammensetzung und Verwendung.