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Gericht der Resteküche

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B·A·E·K·E·N·O·F·E
9 Buchstaben

Erklärung

Baekenofe ist ein klassisches elsässisches Schichtgericht aus Kartoffeln, Fleischresten und Zwiebeln, das in einem Topf geschmort wird. Es verkörpert die Resteküche-Tradition, indem es übrige Fleischstücke verwertet und zu einem wohlschmeckenden Eintopf verarbeitet.

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