Molkereiprodukt mit hohem Fettanteil
Erklärung
Sahne ist ein klassisches Molkereiprodukt mit hohem Fettanteil, das durch Zentrifugieren von Milch gewonnen wird. Sie dient als Grundlage für Butter, Crème fraîche und zahlreiche Süßspeisen. Sahnequark ist dagegen ein Quarkprodukt mit Sahne, nicht das gesuchte Produkt selbst.