Salzlake für Fleisch
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P·O·E·K·E·L
6 Buchstaben
Erklärung
Pökel ist eine Salzlake, die traditionell zur Konservierung und Würzung von Fleisch verwendet wird. Das Verfahren des Pökelns gehört zu den ältesten Methoden der Fleischverarbeitung und ist in der europäischen Küche seit Jahrhunderten etabliert.