Tierfett als Zusatz im Dresdner Stollen
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R·I·N·D·E·R·T·A·L·G
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Erklärung
Rindertalg ist das traditionelle Tierfett, das beim Dresdner Stollen als Zusatz verwendet wird. Es verleiht dem Weihnachtsgebäck Geschmeidigkeit und Haltbarkeit. Die Verwendung von Talg ist ein charakteristisches Merkmal des authentischen Stollen nach Dresdner Tradition.