ingwerähnliches Gewürz, Heilpflanze
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Erklärung
Galgant ist ein ingwerähnliches Rhizom aus der Familie der Ingwergewächse. Es wird als Gewürz in der asiatischen Küche verwendet und besitzt in der Traditionellen Chinesischen Medizin sowie der europäischen Naturheilkunde eine lange Geschichte als Heilpflanze gegen Verdauungsbeschwerden.