halbfester Schnittkäse aus Cornwall
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Y·A·R·G
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Erklärung
Yarg ist ein halbfester Schnittkaese aus Cornwall, England. Der Name ist Gray rueckwaerts geschrieben, benannt nach dem Hof Gray's Farm, wo er hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine Nettelfuellung aus und hat eine charakteristische Textur.