gut gewürzte Mayonnaise
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R·E·M·O·U·L·A·D·E
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Erklärung
Remoulade ist eine klassische französische Sauce auf Mayonnaisebasis, verfeinert mit Senf, Kapern, Essiggurken und Kräutern. Sie wird häufig zu Fisch und Meeresfrüchten serviert und ist für ihren würzigen, pikanten Geschmack bekannt.