fränkisch Aspik, Tellersülze
Erklärung
Sulz ist die fränkische Bezeichnung für Aspik oder Tellersülze, ein traditionelles Fleischgericht aus Schweinefleisch in Gelatine. Der Begriff ist charakteristisch für die fränkische Küche und Dialektsprache.
Sulz ist die fränkische Bezeichnung für Aspik oder Tellersülze, ein traditionelles Fleischgericht aus Schweinefleisch in Gelatine. Der Begriff ist charakteristisch für die fränkische Küche und Dialektsprache.