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Beinteil von Kalb oder Schwein

Beste Antwort
H·A·X·E
4 Buchstaben

Erklärung

Haxe bezeichnet die Hinterkeule oder das Hinterbein von Kalb und Schwein. Das Wort stammt aus dem Mittelhochdeutschen und ist in der Metzgerei und Küche ein etablierter Begriff für diesen Fleischschnitt.

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