zypriotischer Ziegenkäse
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A·N·A·R·I
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Erklärung
Anari ist ein traditioneller zypriotischer Frischkäse aus Ziegenmilch, der durch Erhitzen der Molke hergestellt wird. Er hat eine körnige Textur und wird sowohl süß als auch salzig zubereitet. Anari ist ein wichtiger Bestandteil der zypriotischen Küche.