Zucchini Kartoffel Gebäck aus Kreta, Chaniotiko
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B·O·U·R·E·K·I
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Erklärung
Boureki ist ein traditionelles kretisches Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit Zucchini und Kartoffeln. Das Chaniotiko ist eine regionale Variante aus Chania auf Kreta und zählt zur klassischen mediterranen Küche.