F·I·S·C·H·P·L·A·T·T·E
Servierteller für kalte Büfetts
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S·A·L·A·T·P·L·A·T·T·E
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F·L·E·I·S·C·H·P·L·A·T·T·E
Erklärung
Salatplatte ist der Oberbegriff für Servierteller bei kalten Büfetts und Buffets. Sie dient zum Anrichten verschiedener kalter Speisen wie Salate, Gemüse oder Aufschnitt und ist in der gehobenen Gastronomie Standard.