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sämig machen

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B·I·N·D·E·N
6 Buchstaben

Erklärung

Binden bedeutet, eine Flüssigkeit oder Sauce durch Zugabe von Bindemitteln wie Mehl, Stärke oder Eigelb dickflüssig und sämig zu machen. Dies ist eine grundlegende Kochtechnik in der Küche.

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