Rohwürste aus Rindfleisch und Speck
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L·A·N·D·J·A·E·G·E·R
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Erklärung
Landjäger sind Rohwürste aus Rind- und Schweinefleisch mit Speck, typisch für die deutschsprachigen Alpenregionen. Sie werden traditionell gepökelt und geräuchert, ohne zu kochen, und gelten als klassische Konservierungswurst.