österreichisch Klößchen aus Mehl als Suppeneinlage
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N·O·C·K·E·R·L
7 Buchstaben
Erklärung
Nockerl sind kleine Klößchen aus Mehl, Eiern und Milch, die in der österreichischen Küche traditionell als Suppeneinlage verwendet werden. Sie sind ein charakteristisches Element der Wiener Küche und werden oft in Rinderbrühe serviert.