Lebkuchenart mit marzipanähnl. Füllung, schweiz.
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B·I·B·E·R
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Erklärung
Biber ist ein Schweizer Lebkuchen mit Marzipan- oder Nougat-ähnlicher Füllung. Das Gebäck stammt aus der Schweiz und ist besonders in der Weihnachtszeit beliebt. Der Name leitet sich vom Biber ab, einem Tier, das auf Schweizer Wappen vorkommt.