Italienisches Reisgericht
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R·I·S·O·T·T·O
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Erklärung
Risotto ist ein klassisches italienisches Reisgericht aus der Lombardei, bei dem Arborio-Reis langsam in Brühe gekocht und mit Butter sowie Käse verfeinert wird. Es gilt als eines der bekanntesten Gerichte der italienischen Küche.