Hefeteigspeise
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D·A·M·P·F·N·U·D·E·L
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Erklärung
Dampfnudel ist eine süße oder herzhafte Hefeteigspeise aus der deutschen und österreichischen Küche. Der Teig wird gedämpft statt gebacken, wodurch eine lockere, saftige Konsistenz entsteht. Traditionell wird sie mit Vanillesoße oder Kompott serviert.