französische Wurstsorte
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A·N·D·O·U·I·L·L·E
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Erklärung
Andouille ist eine traditionelle französische Wurstsorte aus Schweinefleisch und Schweinedarm, die besonders in der Normandie und Bretagne verbreitet ist. Sie zeichnet sich durch ihren charakteristischen Geschmack und ihre grobe Textur aus.