ein Festgebäck in Südtirol
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Erklärung
Fochaz ist ein traditionelles Südtiroler Festgebäck, das besonders zu Weihnachten und anderen Festlichkeiten gebacken wird. Es handelt sich um ein süßes, würziges Gebäck mit Nüssen und Trockenfrüchten, das in der alpinen Bäckertradition tief verwurzelt ist.