Varietät der Art Gemüsekohl, Kreuzblütengewächs
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G·R·U·E·N·K·O·H·L
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Erklärung
Grünkohl ist eine Varietät des Gemüsekohls und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Diese robuste Kohlsorte mit lockeren, gekrausten Blättern ist besonders in Norddeutschland verbreitet und kulinarisch geschätzt.