süßsaure, zartfleischige Kirschenart
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A·M·A·R·E·L·L·E
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Erklärung
Amarelle ist eine Sauerkirschensorte mit süßsaurem Geschmack und zartem, saftigem Fleisch. Sie eignet sich besonders zum Verarbeiten zu Marmelade, Likör und Kompott und ist in der europäischen Küche traditionell verankert.