Gewürznelkenriechstoff
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E·U·G·E·N·O·L
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Erklärung
Eugenol ist der Hauptwirkstoff in Gewürznelken und verleiht ihnen ihren charakteristischen würzigen Duft. Dieser aromatische Phenolether wird in der Parfümerie, Zahnmedizin und Lebensmittelindustrie verwendet.