Getreidepampe, aßen arme Bauern im Mittelalter
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H·I·R·S·E·B·R·E·I
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Erklärung
Hirsebrei war ein Grundnahrungsmittel armer Bevölkerungsschichten im Mittelalter. Die Hirse, leicht anzubauen und ertragreich, wurde zu einem dickflüssigen Brei gekocht und bildete eine wichtige Proteinquelle für Bauern und Tagelöhner.